『KYUKON WAGYU』プロジェクトの特徴やトークンの買い方・価格
グルメ系プロジェクトの中でも、黒毛和牛がどのように育ち、どのように食卓へ届くのかを近い距離で見届けられるのが『KYUKON WAGYU』プロジェクトです。
『KYUKON WAGYU』は、肉師・山瀬健策氏とともに黒毛和牛の成長を支えながら、畜産農家とコミュニティがつながる新しい仕組みづくりに取り組んでいます。
本記事では、プロジェクトの活動計画や支援特典、コミュニティトークン(CT)の買い方、価格チャートまで紹介します。
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目次
『KYUKON WAGYU』とは肉師と共に黒毛和牛を育てるプロジェクト
『KYUKON WAGYU』とは、黒毛和牛の生育や流通をコミュニティで見届けるグルメ系プロジェクトです。
熊本県菊池市の畜産農家「山瀬牧場」を家業とし、全国各地の良質な肉を紹介する肉師としても活動する山瀬健策氏が中心となり、黒毛和牛の誕生ストーリーを発信しています。
また、食の未来に向き合うパートナーである『TOYO JAPAN』のサポートを受けながら、FiNANCiEでのコミュニティトークン(CT)発行と共創型コミュニティを通じて、生産者と消費者が一緒に創る次世代の畜産流通と収益モデルの実現に挑戦中です。
コミュニティメンバーは、不定期で開催されるキャンペーンのほか、トークン保有数に応じたリワードやクイズに参加でき、20か月間育てた黒毛和牛の優待販売も予定されています。
『KYUKON WAGYU』の活動計画
FiNANCiEで展開される多くのプロジェクトでは、始動時点で今後の活動計画が公開されます。
ここからは、『KYUKON WAGYU』プロジェクトがどのような取り組みを進めているのか、活動計画を見ていきましょう。
次世代の畜産流通の実現
『KYUKON WAGYU』のコミュニティでは、支援金を活用して購入する仔牛の生育から流通までを見届けられるよう、情報提供の透明性を重視しています。
牛の生態や肉料理に関する豆知識、生産者の日常などを、肉のプロフェッショナルと肥育農家という2つの視点から発信している点が特徴です。
肥育農家とは、仔牛を購入して出荷できる状態まで育てる農家のことで、雌牛を飼育して生まれた仔牛を販売する繁殖農家とは役割が異なります。
畜産農家が支援者とともに黒毛和牛を育てる仕組みをつくることで、従来とは異なる畜産流通の形を広げることを目指しています。
新たな収益モデルの推進
『KYUKON WAGYU』では、トークン販売による資金調達の仕組みを活用し、黒毛和牛の一頭買い肥育からトークン保有者向けの優待販売までを実施しています。
この取り組みは、畜産農家が支援者とともに価値をつくる新しい収益モデルのきっかけになると考えられています。
また、家族で食について学ぶ食育の場としての側面もあり、SDGsやプロセスエコノミーの文脈からも注目を集められるよう、メディアや自治体への働きかけも進める方針です。
生産者の挑戦を応援しながら黒毛和牛の成長を見届けたい方にとって、参加しやすいコミュニティ型のプロジェクトといえるでしょう。
『KYUKON WAGYU』の支援特典
続いては、『KYUKON WAGYU』プロジェクトの支援特典について紹介します。
ファンディングでの購入特典だけでなく、コミュニティトークン(CT)の保有数に応じて参加できる企画もあるため、参加前に内容を確認しておきましょう。
1トークン以上保有
1トークン以上を保有しているメンバーは、月2回実施される投票機能を活用したKYUKONクイズに参加できます。
KYUKONクイズでは、食に関する知識を学びながらコミュニティ企画を楽しめる点が魅力です。
さらに、クイズの正解者にはトークンがプレゼントされるため、参加を通じて『KYUKON WAGYU』への理解を深めるきっかけにもなります。
2,900トークン以上保有
2,900トークン以上を保有しているメンバーは、月に1回行われるリワード企画の一部に参加できます。
リワード企画では、弊社食品ECサイト「GOCHISOH」で使える2,000円分のクーポンが当たるチャンスなどが用意されています。
また、黒毛和牛の優待販売にも参加できるため、プロジェクトで育てた和牛を特別価格で購入したい方にとって注目したい特典です。
6,600トークン以上保有
6,600トークン以上を保有しているメンバーは、月に1回開催されるリワード企画に参加できます。
企画では、肉師である山瀬氏がセレクトした熊本や菊池の野菜・名産物の詰め合わせ「山瀬さんからの仕送り」が届くチャンスがあります。
さらに、黒毛和牛の優待販売にも参加できるため、コミュニティで見届けた黒毛和牛を特別価格で楽しみたい方に向いた特典内容です。
『KYUKON WAGYU』の活動報告
活動報告ページでは、『KYUKON WAGYU』プロジェクトの進捗やリワード情報など、コミュニティに関する最新情報を確認できます。
ここでは、直近で公開された活動報告をいくつか紹介しますので、実際の投稿内容とあわせてチェックしてみてください。
黒毛和牛「ふくちゃん」を使用したビーフカレーについて
2026年4月16日の活動報告では、黒毛和牛「ふくちゃん」を使用したビーフカレー5個セットの追加販売について案内されています。
前回のプレミアムリワードが好評につき完売したことを受け、今回は先着3名様に向けた数量限定販売として用意されました。
このビーフカレーは、食育プロジェクトの一環として一頭買いした黒毛和牛「ふくちゃん」を贅沢に使用し、TOYO online限定レシピで仕上げられた商品です。
Restaurant TOYO Tokyoの初代シェフから受け継がれたレストラン独自の味わいを楽しめる内容で、プレミアムリワードとしてFiNANCiEポイントを消費して申し込む形式となっています。
3頭目の購入に関する議論と資料について
2026年3月11日の活動報告では、3頭目の購入に向けてチーム内で議論を重ね、その目的や意義を整理したことが共有されています。
今回の取り組みでは、コミュニティ内だけでなく、「焼肉きゅうこん」のお客様にも購入への協力をお願いする方針が示されました。
一頭買いを行うことで、これまでの取り組みをさらに発展させられる可能性があると伝えられています。
また、資料の共有方法に制限があることへの補足もあり、プロジェクトの進行状況をコミュニティに向けて丁寧に共有しようとする姿勢がうかがえます。
『KYUKON WAGYU』のイベント
FiNANCiEの各コミュニティにはイベント専用ページがあり、開催中のイベントだけでなく、過去に実施されたイベントも確認できます。
ここからは、『KYUKON WAGYU』で実施された具体的なイベント内容を紹介しますので、今後の参加を検討する際の参考にしてみてください。
黒毛和牛「ふくちゃん」を使用したビーフカレーのリワード
黒毛和牛「ふくちゃん」を使用したビーフカレーのリワードは、2026年4月14日から2026年4月27日まで実施されました。
このリワードでは、食育プロジェクトの一環として一頭買いした黒毛和牛「ふくちゃん」を使い、TOYO online限定レシピで作られたオリジナルカレーが用意されています。
先着5名様への数量限定販売で、プレミアムリワードとしてFiNANCiEポイントを消費して申し込む形式となっていました。
ふくちゃん5,000円分商品券のリワード
ふくちゃん5,000円分商品券のリワードは、2026年2月10日から2026年2月23日まで実施されました。
このリワードでは、好評だったふくちゃんのお肉をより多くの方に届けるため、数量限定で追加販売することが案内されています。
さらに、10,000円以上の購入で利用できる5,000円引きクーポン券も配布され、黒毛和牛をお得に購入できる機会となりました。
すでに同内容のリワードに応募している方は対象外となる注意書きもあり、コミュニティメンバーに向けて参加条件がわかりやすく示されています。
A5国産黒毛和牛のプレミアムリワード
A5国産黒毛和牛のプレミアムリワードは、2025年11月18日から2025年11月24日まで実施されました。
対象となった商品は、A5ランク国産黒毛和牛BMS9「ふくちゃん」のお肉を使用した「ウチモモ 塊肉」500gです。
ウチモモは牛肉の中でも脂肪が少ない赤身肉で、水分量が多く、ローストビーフや煮込み料理、焼肉など幅広い調理方法に向いています。
本リワードはプレミアムリワードとして提供され、FiNANCiEポイントを消費して申し込む形式で、2025年12月2日から順次発送予定と案内されていました。
関連記事をチェック『KYUKON WAGYU』の投票
FiNANCiEには、コミュニティトークン(CT)を活用した投票機能があり、実施状況や投票内容はコミュニティ内の投票ページで確認できます。
投票に参加すると、プロジェクトやコミュニティの意思決定に関わるきっかけになるため、トークンを保有している方は活用してみるとよいでしょう。
ここでは、『KYUKON WAGYU』のコミュニティ内で実際に行われた投票の事例を紹介します。
黒毛和牛「福之姫」の愛称決選投票
黒毛和牛「福之姫」の愛称決選投票では、複数の候補の中からコミュニティメンバーが投票し、愛称を決める企画が実施されました。
候補には「ふくちゃん」「ふく子」「雅姫(みやび)」「ふくひめ」「かぐや」「ひめこ」「大福」「さつき」などが並びました。
投票の結果、最多得票は「ふくちゃん」の9トークン(票)となり、コミュニティ内で親しみやすい名前が選ばれています。
このような投票企画は、支援者が黒毛和牛の成長に関わっている実感を得やすい取り組みといえるでしょう。
フランスの1人当たりの年間ワイン消費量クイズ
フランス・パリにまつわるクイズ企画では、食文化に関連する設問の一つとして、フランスの1人当たりの年間ワイン消費量が取り上げられました。
設問は、2021年時点で世界2位とされるフランスの1人当たり年間ワイン消費量を問う内容です。
選択肢には「46.9L」「57.7L」「89.4L」が用意され、最多得票は「46.9L」の3トークン(票)でした。
食や文化に関するクイズを通じて、コミュニティ内で学びながら交流できる点も『KYUKON WAGYU』の特徴です。
関連記事をチェックプロジェクトオーナー兼肉師・山瀬健策氏について
『KYUKON WAGYU』のプロジェクトオーナーは、肉師として活動する山瀬健策氏です。
山瀬氏は熊本県菊池市にある黒毛和牛の肥育農家に生まれ、幼少期から牛に囲まれた環境で育ってきました。
黒毛和牛について、特有の霜降りや香りを備えた世界に誇る食材と捉える一方で、より自然に近い環境で育つ健康的な赤身の旨味にも可能性を感じています。
黒毛和牛の仔牛を購入し、出荷できる状態まで育てるには約20か月かかり、飼料代の高騰や事業承継の問題もあって、肥育農家は減少傾向にあります。
こうした背景から、未来に黒毛和牛文化をつなぐために、見届ける畜産と食育を掛け合わせた『KYUKON WAGYU』プロジェクトが誕生しました。
『KYUKON WAGYU』のコミュニティトークン(CT)情報
本記事の最後に、『KYUKON WAGYU』のコミュニティトークン(CT)情報を紹介します。
プロジェクトへの支援やコミュニティ企画への参加には、基本的にコミュニティトークンの保有が関係するため、購入を検討する際の参考にしてください。
トークンの買い方
『KYUKON WAGYU』のコミュニティトークンは、FiNANCiE内のコミュニティに設置されたマーケットプレイスから購入できます。
- FiNANCiEアプリまたはWeb版FiNANCiEにログインする
- アカウントメニューから「FiNANCiEポイント／売上金」のページを開く
- FiNANCiEポイントを購入する
- 『KYUKON WAGYU』のマーケットにアクセスし、「購入」ボタンを押す
- 希望する支払額(100ポイント以上)を入力する
- 「確定」ボタンを押す
FiNANCiEポイントの購入には、複数の決済手段が用意されており、利用しやすい方法を選べます。
- 売上金でポイントを購入
- FNCT
- クレジットカード
- あと払い(ペイディ)
- コンビニ
- 銀行振込
決済方法によって手数料や購入下限額が異なるため、トークンの買い方を確認したうえで、自身の購入金額や利用状況に合う方法を選ぶとよいでしょう。
関連記事をチェック【2026年4月時点】チャートで見るトークン価格
2026年4月時点の価格チャートを1か月単位で見ると、最高値は4月3日の6.791円、最安値は4月30日の0.6238円です。
一方、価格チャートを1年単位で見ると、2025年4月には最高値1.9007円を記録しており、その後は下降傾向も確認できます。
ただし、トークン価格はプロジェクトの進捗や市場環境など、さまざまな要因によって変動します。
購入を検討する際は、最新のチャートだけで判断せず、活動報告やコミュニティの状況もあわせて確認することが重要です。
関連記事をチェックファンディング実績
ここでは、『KYUKON WAGYU』プロジェクトがファンディングでコミュニティトークンを販売した実績を紹介します。
ファンディング自体はすでに終了していますが、過去の支援コースや購入特典を知ることで、プロジェクトの歩みを理解しやすくなります。
過去に3回のサポーター募集を実施
『KYUKON WAGYU』では、これまでに3回のサポーター募集が実施されています。
初期サポーター募集では、「地方の豊かさにこだわる肉師の挑戦」をテーマに、3,030,000円の金額を集めました。
第2回サポーター募集では、仔牛の肥育がスタートした段階で次のステップに向けた支援を募り、1,319,000円の実績を残しています。
第3回サポーター募集では、「WAGYU TOKEN」への進化を見据えた取り組みとして、1,411,000円の金額が集まりました。
関連記事をチェックFiNANCiE『KYUKON WAGYU』プロジェクト｜まとめ
本記事では、『KYUKON WAGYU』プロジェクトの活動内容や支援特典、コミュニティトークン(CT)の買い方、価格チャートについて紹介しました。
『KYUKON WAGYU』は、黒毛和牛を単に購入して味わうだけでなく、育つ過程や生産者の想いをコミュニティで共有できる点が特徴です。
畜産農家の挑戦や食の未来に関心がある方は、活動報告やコミュニティの投稿を確認しながら、自分に合った形でプロジェクトを応援してみてください。
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