『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトの特徴やトークンの買い方・価格

FiNANCiE(フィナンシェ)のグルメ系プロジェクトに関心がある方に向けて、本記事では『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトを取り上げます。

『AMA Whiskey&Co.』は、離島を拠点にクラフトスピリッツの製造を行う点が特徴のプロジェクトです。

この記事では、『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトの活動内容や支援特典に加え、コミュニティトークン(CT)の購入方法や価格チャートについても解説しますので、ぜひ参考にしてください。

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『AMA Whiskey&Co.』とは離島発のクラフトスピリッツプロジェクト

出典：FiNANCiE

『AMA Whiskey&Co.』とは、島根県の離島・海士町を拠点に、独自のクラフトスピリッツ製造を通じて地方創生を目指す革新的なプロジェクトです。

本記事では、本プロジェクトの特徴や今後の活動計画に加え、コミュニティトークン(CT)を保有することでサポーターが得られる支援特典についても解説します。

プロジェクトの特徴

出典：FiNANCiE

『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトの特徴は、離島で醸成したバーボンテイストのウイスキー造りに挑戦し、海士町の風土を活かした独自ブランドの確立を目指している点です。

サポーターを「交流島民」と位置づけ、商品開発プロセスなどに主体的に関われる共創型コミュニティを展開しているため、プロジェクトの成長を身近に感じられるでしょう。

特産品を活用した産業創出や観光資源開発にも注力しており、ウイスキー製造を起点に地域経済を活性化させる、持続可能な地方創生モデルの構築に挑戦しています。

プロジェクトの活動計画

出典：FiNANCiE

『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトでは、2026年春に海士町で蒸留所「Distillery Drift Mark」の開業を目指し、着実に準備を進めています。

先行して製造したクラフトジンは島のボタニカルを使用しており、すでに英国の品評会で金賞を受賞するなど、世界に通じる品質が証明されている点が強みです。

今後は蒸留所へのカフェ併設や離島内の熟成樽を巡るツアーなども企画しており、観光資源の開発を通じた地方創生に積極的に取り組んでいます。

プロジェクトの支援特典

出典：FiNANCiE

『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトでは、トークンの保有数に応じて熟成ウイスキーの優先購入権などを付与しており、希少な離島限定プロダクトを入手できる点が魅力です。

具体的には、3年・5年・10年熟成のボトル購入権に加え、蒸留所併設の会員専用ルーム利用券や、製品がお得になる割引クーポンなども多彩に用意しています。

さらに、テイスティングやラベルデザインの投票企画にも参加できるため、ブランドが育つ過程を共有しながら、長期にわたって応援を楽しめるでしょう。

製造販売業者「AMA Whiskey&Co.」について

出典：note

AMA Whiskey&Co.株式会社は、島根県の離島・海士町を拠点に、クラフトスピリッツの製造販売を手がける企業です。

本記事では、同社が離島で設立された背景や実施中の地方創生、開業予定の蒸留所についても解説します。

島根県隠岐郡海士町に設立

出典：海士町

AMA Whiskey&Co.は、2024年6月に島根県隠岐郡海士町で設立され、地域資源を活かした独自のクラフトスピリッツ製造に挑戦しています。

「ないものはない」というキャッチコピーで知られる海士町は、独自の教育改革や移住促進策を推進しており、全国から若者が集まる活気ある離島です。

同社は、Whiskey&Co.社が掲げる「Japanese “Bourbon Whiskey” Style」というテーマに共感し、蒸留所開設に向けた準備を進めています。

3つの地方創生を実施中

AMA Whiskey&Co.では、産業創出・観光資源開発・関係人口促進という3つの地方創生を展開しています。

過疎化が進む離島において、新たな産業を興し、観光客を呼び込み、さらに島外の人々と継続的な関係を築くことで、持続可能な未来を創り上げようとしている点が特徴です。

本記事では、AMA Whiskey&Co.が掲げる3つの柱について、それぞれ解説します。

産業創出

産業創出の取り組みでは、離島ならではの豊かな資源をクラフトスピリッツ開発に活用しています。

島全体を熟成庫に見立て、地域住民と協力しながらウイスキーをじっくりと育てる環境整備を進めています。

また、Whiskey&Co.社と連携して世界レベルの味を追求することで、高付加価値な商品を創出し、地方創生と地域のブランド価値向上を力強く牽引していくでしょう。

観光資源開発

観光資源開発の分野では、熟成樽を巡る周遊ツアーの企画などに積極的に取り組んでいます。

また、島内に存在する既存の観光スポットと密に連携することで、島全体の回遊性を高めつつ、地元産業のブランディングにも寄与する計画です。

これらの活動を通じて、訪れる人々に対して、この島でしか味わえない特別な感動を届けられるでしょう。

関係人口促進

関係人口の促進に向けては、Web3技術を活用したトークン「AWC」を発行・販売しています。

サポーターは「AWC」を保有することで、ウイスキーの優先購入権や製造プロセスへの参画権を得られるため、共創型コミュニティを通じて海士町のブランドづくりに関わることが可能です。

単なる金銭的な支援だけでなく、島の未来をつくる「仲間」としてプロジェクトに参画してもらうことで、強固で持続可能なコミュニティを築き上げます。

蒸留所「Distillery Drift Mark」を開業予定

AMA Whiskey&Co.では、2026年春のグランドオープンを目指し、海士町にて「Distillery Drift Mark」という新たな蒸留所の建設を進めています。

この蒸留所は、先行する三島市の蒸留所で培われた高度な製造技術を応用し、隠岐ならではの自然環境を活かしたバーボンスタイルのウイスキーを製造する拠点となります。

蒸留所内にはカフェやバーを併設し、地元食材とジンやウイスキーのペアリングを提供する計画もあり、訪れる人々が五感で離島の魅力を体感できる地方創生の観光拠点として、地域を盛り上げていくでしょう。

「AMA Whiskey&Co.」が手がけるクラフトスピリッツ

AMA Whiskey&Co.では、離島から世界に通用する高品質なクラフトスピリッツの製造に情熱を注いでいます。

本記事では、すでに高い評価を獲得しているクラフトジン「GodSpirits」や、今後製造が本格化する独自のバーボンスタイルウイスキーについて見ていきましょう。

離島のボタニカルを活用したクラフトジン

出典：Instagram

AMA Whiskey&Co.が手がけるクラフトジン「GodSpirits」は、海士町の自然の恵みを一本のボトルに凝縮した唯一無二のプロダクトです。

具体的には、離島で「ふくぎ」と呼ばれるクロモジをキーボタニカルに据え、特産品の崎みかんや海藻のアラメ、塩作りの副産物であるニガリなどを贅沢に使用しています。

ラベルデザインには「永遠回帰」の願いが込められており、地域の素材とストーリーが調和した奥深い味わいを堪能しながら、島の風土を感じられるでしょう。

Japanese “Bourbon Whiskey” Styleの熟成ウイスキー

AMA Whiskey&Co.が目指す「Japanese “Bourbon Whiskey” Style」は、アメリカンバーボンの製法を取り入れた新しい日本産ウイスキーのスタイルです。

一般的なスコッチスタイルではなく、あえてバーボンスタイルを選択することで、既存のジャパニーズウイスキーとは異なる濃厚で力強い味わいを追求しています。

三島市の蒸留所の高度な製造ノウハウを継承しつつ、隠岐独自の気候風土でじっくりと熟成させることで、この場所でしか作れない唯一無二の味わいが完成するでしょう。

『AMA Whiskey&Co.』のコミュニティトークン(CT)情報

出典：FiNANCiE

本記事の締めくくりとして、『AMA Whiskey&Co.』が発行するコミュニティトークン(CT)の概要を紹介します。

各種支援特典を受け取るには、原則としてコミュニティトークンの購入および保有が必要となるため、トークン取得を検討する際の参考にしてください。

トークンの買い方

コミュニティトークンは、FiNANCiE内にある各コミュニティのマーケットプレイスから購入できます。

FiNANCiEポイントには6種類の決済方法が用意されており、それぞれ購入下限額や手数料が異なります。

利用頻度や支払いやすさ、想定する購入金額に応じて、最適な決済手段を選択するとよいでしょう。

【2026年1月時点】チャートで見るトークン価格

2026年1月時点の直近1ヶ月の価格チャートを見ると、最高値は12月7日の12.2199円、最安値は12月28日の11.8399円となっており、全体としては緩やかな下落傾向が見られます。

一方で、1年チャートに切り替えると、2025年9月以降はおおむね12円前後で安定した推移を続けています。

なお、トークンの単価や時価総額は常に変動するため、今後のプロジェクト進捗や市場環境次第では、上昇・下落のいずれに転じる可能性もあるでしょう。

FiNANCiE『AMA Whiskey&Co.』プロジェクト｜まとめ

本記事では、島根県海士町から世界へ挑む『AMA Whiskey&Co.』プロジェクトの特徴や、コミュニティトークン(CT)保有による特典、製造しているクラフトスピリッツについて解説しました。

このプロジェクトは、地域資源を活かしたジンやウイスキーなどのクラフトスピリッツ造りと共創型コミュニティを掛け合わせ、持続可能な地方創生モデルの確立を目指す取り組みです。

離島の風土やクラフトスピリッツ造りに関心がある方は、トークンを購入してプロジェクトに参加し、ブランドを共に育てる過程を楽しんでみてはいかがでしょうか。