『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトの特徴やトークンの買い方・価格

栃木県小山市の蒸留所「STORK VALLEY DISTILLERY」が、FiNANCiE(フィナンシェ)でウイスキー造りのプロジェクトを展開し、注目を集めています。

このプロジェクトは、ファンと共に高品質なウイスキーを製造することを通じて、地域や世界に愛されるブランドを築くことを目指しています。

この記事では、『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトの特徴や支援特典のほか、蒸留所の詳細や販売中のクラフトジンについても解説していきますので、ぜひ最後までご覧ください。

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『STORK VALLEY DISTILLERY』とはウイスキー文化創造プロジェクト

出典：FiNANCiE

『STORK VALLEY DISTILLERY』とは、栃木県小山市でウイスキーやクラフトジンの製造を行う地域密着型のグルメプロジェクトです。

ここでは、プロジェクトの特徴や活動計画のほか、支援特典やイベントについても解説していきます。

プロジェクトの特徴

出典：FiNANCiE

『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトは、地域や世界に愛されるブランドを築くため、地域とのつながりを深めながら蒸留所運営に取り組んでいます。

本プロジェクトは、クラフトビール製造で培った優れた技術をウイスキー造りに活用し、伝統と革新を融合させた独自の手法で酒造りを進めている点が特徴です。

FiNANCiEプラットフォームを通じてファンとの交流を深め、コミュニティメンバーが製品開発に直接参加できることも大きな魅力と言えるでしょう。

プロジェクトの活動計画

『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトでは、支援者と共に挑戦を重ねながら、ウイスキーやクラフトジンに新しい価値を創出することを目標としています。

また、FiNANCiE内のコミュニティを活用し、幅広い人々が活動に親しみを感じられる場づくりも進めています。

さらに、ウイスキーやクラフトジンを通じた未来の共創を見据え、支援者にはさまざまな特典を提供する計画です。

プロジェクトの支援特典

『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトでは、トークン保有数に応じて段階的に充実した支援特典を用意しています。

支援内容は1,200トークンから200,000トークンまで設定されており、自分だけのウイスキー樽を所有できるカスクオーナー制度や、限定オリジナルグッズが当たる抽選への参加権など、多彩な特典を受けることが可能です。

さらに、メンバー専用のWebショップを利用した限定商品の購入や、新商品の方向性を決める投票への参加もでき、プロジェクトに深く関わる楽しさを実感できます。

プロジェクトのイベント

出典：FiNANCiE

『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトでは、これまでにさまざまなイベントを開催しており、コミュニティの活性化に取り組んでいます。

例えば、San Francisco World Spirits Competition受賞を記念して、未販売のクラフトジンをプレゼントする企画を実施した実績があります。

今後は蒸留所見学ツアーなどの体験型イベントも開催される可能性があり、ファンとの交流機会がさらに充実することが期待できるでしょう。

蒸留所「STORK VALLEY DISTILLERY」について

出典：Stork Valley Distillery

蒸留所「STORK VALLEY DISTILLERY」は、栃木県小山市にあるウイスキーやクラフトジンを製造する工場です。

本項目では、蒸留所の名前の由来や運営会社のほか、現在販売しているクラフトジンについても解説していきます。

名前の意味は「神の鳥(コウノトリ)の谷」

出典：Stork Valley Distillery

「STORK VALLEY DISTILLERY」という名前は、工場がある栃木県小山市神鳥谷に由来しており、「神の鳥(コウノトリ)の谷」という意味を持っています。

名称に含まれる「STORK」はコウノトリを指す英語で、小山市がシンボルとして掲げるコウノトリと、渡良瀬遊水地の自然保護活動に関係している点が特徴です。

この名前には、自然保護に力を入れる地域の姿勢と、コウノトリのように自然と共に歩んでいきたいという蒸留所の想いが込められています。

株式会社安井商店が運営

出典：株式会社 安井商店

蒸留所「STORK VALLEY DISTILLERY」の運営は、茨城県境町で酒類問屋を営む株式会社安井商店が手掛けています。

同社は時代の変化の中で従来のビジネスモデルに限界を感じ、新たな事業の柱として酒類の製造へ挑戦することを決意しました。

これまで培ってきた専門知識と広範なネットワークを活かし、地域とのつながりを大切にしながら世界に通用する高品質なウイスキー造りを目指しています。

クラフトビールの醸造所も運営

出典：さかい河岸ブルワリー

株式会社安井商店は、2018年3月に茨城県境町でクラフトビール醸造所を立ち上げ、製造事業を本格的にスタートさせました。

この挑戦は、海外で出会ったクラフトビールの多様な世界に感銘を受けたことが直接的なきっかけとなっています。

クラフトビール醸造で培った専門的な技術は、ウイスキー製造の重要な基盤となっており、クラフトビールで培った革新性とウイスキーの伝統を融合させ、新たな価値を創造することを目指しています。

クラフトジン「JAPAN PREMIUM GIN」を販売中

蒸留所「STORK VALLEY DISTILLERY」では、独自の技術を活かした高品質なクラフトジン「JAPAN PREMIUM GIN」を製造・販売しています。

このクラフトジンは、栃木県日光市産の山椒や小山市産の桑の葉のほか、茨城県境町産のさしま茶など、10数種類の厳選されたボタニカルを独自の製法で配合している点が特徴です。

これらの素材の組み合わせによってユニークで洗練された味わいを実現しており、その品質は多くのジン愛好家や専門家からも注目されています。

自治体アワードを受賞

出典：自治体アワード

「JAPAN PREMIUM GIN」は、日本全国の優れた地域産品を評価する「自治体アワード」で銅賞を受賞し、その品質の高さが公式に認められました。

このアワードは、各自治体が推薦する商品やサービスを、一般消費者の投票・AI評価システム・専門家の審査など、多角的な視点から評価するものです。

そこで銅賞を獲得したことは、製品自体の魅力だけでなく、地域を代表する返礼品としての価値が認められたことを意味していると言えるでしょう。

ふるさと納税でも入手可能

「JAPAN PREMIUM GIN」は、ふるさと納税の返礼品としても提供されており、納税者は地域を応援しながらこの特別なクラフトジンを入手できます。

「さとふる」「ふるなび」「楽天ふるさと納税」などの主要サイトで幅広く取り扱われているため、普段利用しているサービスから手軽に申し込むことが可能です。

寄付先は主に栃木県小山市で、地域経済への貢献だけでなく、納税者も高品質な特産品を楽しめる魅力的な選択肢となっています。

『STORK VALLEY DISTILLERY』のコミュニティトークン(CT)情報

出典：FiNANCiE

本記事の最後に、『STORK VALLEY DISTILLERY』のコミュニティトークン(CT)の情報を紹介していきます。

コミュニティトークンの価格は常に変動しているため、トークン購入の際は、現在の価格だけでなく過去の価格チャートも参考にするようにしましょう。

トークンの買い方

コミュニティトークンは、FiNANCiEの各コミュニティに設置されたマーケットプレイスで購入可能です。

FiNANCiEポイントの決済方法は、以下の6通りですが、フィナンシェトークン(FNCT)での決済はWeb版FiNANCiEの利用に限られます。

【2025年8月時点】チャートで見るトークン価格

マーケットプレイスのチャートは、1日・1週間・1ヶ月・1年の4つの期間ごとに表示される仕様です。

2025年8月時点の1ヶ月の価格チャートを見ると、最高値は7月26日の5.5567円、最安値は8月23日の4.4321円であり、価格はやや下降傾向にあることが分かります。

トークンの価格は日々変動し、上昇に転じる可能性もあるため、価格動向を確認する際はプロジェクトの最新情報もあわせてチェックすることが重要です。

なお、時価総額は約1,300万円で、FiNANCiEの350以上のプロジェクトの中でも、1,000万円を超えるプロジェクトは100未満のため、『STORK VALLEY DISTILLERY』は比較的規模の大きなプロジェクトと言えるでしょう。

FiNANCiE『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクト｜まとめ

本記事では、『STORK VALLEY DISTILLERY』プロジェクトの特徴や支援特典のほか、蒸留所の詳細や販売中のクラフトジンについても解説してきました。

このプロジェクトは、地域との協力を大切にし、クラフトビール製造で培った技術を活かして高品質なウイスキーの製造を目指している点が大きな特徴です。

ウイスキー造りに興味がある方は、FiNANCiEでトークンを購入し、蒸留所の成長を応援しながら特別な一杯が生まれる過程を楽しんでみてはいかがでしょうか。